写于 2016-11-01 04:22:03| 澳门mgm娱乐| 世界

随着新技术和大数据与分析(BDA)越来越多地重新定义全球各行业,全球最大的年度食品和饮料贸易展览会Gulfood 2018将为5,000多家领先的食品行业参与者提供完美的平台,以便对创新和食品服务技术,如电子商务和交付应用程序是该行业真正的游戏改变者据国际数据公司(IDC)称,BDA的全球收入将以117%的复合年增长率(CAGR)增长,超过2030亿到2020年为止,企业正在寻找方法来深入了解消费者的需求2018年海湾纽约全球行业展望报告,由展会组织者迪拜世界贸易中心(DWTC)在今年展会之前委托Euromonitor International发布的独立报告指出随着快速增长,高度城市化的年轻人群推动对包装食品和饮料的需求,以及全球食品和饮料到2021年,每年的销售额将达到18万亿美元,“互联网采购正在改变产品的交付,不仅仅是存储和家庭交付的形式,还包括对本地品牌的访问和短期订单供应”报告补充说:“扩大规模通过利用技术,区块链和面向消费者的技术来满足这一需求至关重要投资供应链和交付物流对于满足年轻,有思想的消费者的关键需​​求,以及满足未来需求的途径至关重要

针对2030年消费者的个性化定制产品“互联网零售和电子商务是全球食品行业增长最快的零售渠道,据报道,中东和北非地区正在崛起,并将在复合年增长率上实现增长到2021年的房价(CAGR)为39%)送货上门和走道是北美,拉丁美洲,中东和非洲和撒哈拉以南非洲地区最快的餐饮服务渠道,不断增长撒哈拉以南非洲地区最快,复合年增长率为89%未来三年中东和北非地区的年增长率预计为51%

海湾食品项目将于2月18日至22日在DWTC举行,为食品供应链提供重要参与者,区域和全球,一个量身定制的机会,突出他们如何采用技术来服务于行业不断变化的面貌“阿联酋,在其领导者的远见卓识的背景下,处于企业和社会创新的最前沿,海湾家族无可挑剔地与其同行

作为全球最大的食品和饮料贸易展,海湾食品展为5,000多家参展商提供了展示其最新产品和服务的独特机会,其中许多产品和服务将受到技术对世界的积极影响的启发或创造,“Trixie LohMirmand说道

,展览和活动高级副总裁,DWTC“该展会的行业布局为买家提供了无与伦比的目标参展商的访问权限,以及与他们的更多面对面e展示他们所需的最新技术驱动解决方案此外,海湾食品创新奖突出并奖励那些处于行业前沿的人们“随着制造商寻求捕捉健康意识的千禧一代,产品创新指向健康效益的增长,法语肉类和家禽业领导者Doux就是这样的参展商之一,已经接受动物营养研发以满足消费者的需求该公司凭借其新的Doux Fitlife回归到Gulfood 2018,这是第一款用亚麻籽喂养的清真冷冻鸡肉,亚麻籽是天然来源的Omega 3这种特殊的喂养,消费者可以吃Omega 3并自然健康该产品已入围海湾食品创新奖的最佳肉类和家禽创新,Doux的出口营销和传播项目经理SéverineMartinez说:“它是在这个行业中,您倾听客户和消费者的关注,更健康的食品,可持续性和可追溯性现在是至关重要的事实适用于供应商和最终用户的所有产品Doux系列中的每个“成品”都与特定的批号相关联,使您可以了解产品的历史:产卵的来源,育种的位置,食物和接受的护理,屠宰的日期和时间或已实施的任何其他行动 这些存储的信息随后汇总在电子育种表中,因此Doux集团能够在任何时候非常精确地了解每批,家禽种植者和饲喂的食物,以确保我们享有盛誉

质量和口味“”此外,从育种,所有小鸡和鸡都进行监测和测试,以确保没有细菌每年在所有集团网站上进行超过12,000次分析“领先的阿联酋食品制造商IFFCO坚持其创新和采用新的技术受到客户的推动IFFCO国际业务发展总监Sudhakar Gupta表示:“阿联酋正在向系统中实施大数据和区块链方面取得重大进展,但对于我们公司来说,我们坚信创新只会起作用来自消费者,倒退如果您没有倾听客户的意见,那么您就不会创新“我们努力了解消费者的需求我们会调整数据收集离开我们的产品,以确保我们的成品交付,以满足质量,健康和价格点的需求“海湾食品2018是一个严格对商业和贸易参观者开放的贸易活动在2018年的第23版之前,海湾食品公司已建立了一个位置世界上最大的年度食品和酒店展 - SG